二年级下册《识字 4 中国美食》优秀教案

二年级下册《识字 4 中国美食》优秀教案

3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国美食文化。

课前热身：

师生共同玩游戏：《切白菜》（洗白菜洗白菜洗洗洗，切白菜切白菜切切切，炒白菜炒白菜炒炒炒，吃白菜吃白菜吃吃吃。）上课铃声响了。上课。

一、图片导入，引出课题。

1.师出示PPT美食图片，说说你看到了什么？（生：很多好吃的！）是呀，老师也馋的口水直流三千丈了。想不想了解更多的中国美食？（想）那好，接下来我们就一起走进美食家族，去认识咱们中国的美食。

2、板书课题，齐读课题。

二、了解中国美食，学习生字词。

（一）初读课文，认读生字。

1、请同学们翻开课文识字4，读一读我们的美食，大声地读三遍，注意读准字音，难读的字多读几遍。

2、同学们读得很认真，那老师来考考你们是否记住这些美食了？（看图猜美食。）出示ppt美食图片，指名学生认读生字，在加上拼音共同拼读生字。

3、我们再来回味一下这些美食，师：其实呀，它们都有一个小秘密呢，每种美食当中用一个字来表示它们的烹饪方法，你能从文中找出来吗？在书上圈一圈。指名回答，相机板书：烧 烤 爆 炖 炒 煮 蒸

4、看看它们有什么特点？（都有火字旁，与火有关）

5.重点观察多音字“炸”。并且在黑板上板书多音字。（相机渗透德育，大家一定要记住不要浪费，因为食物来之不易。）

三、指导学生书写生字。

1、认识了这么多的美食，看了这么多的美食，想吃吗？想吃美食之前得先解决我会写的生字。

2、运用多种方法学习我会写的生字。

3、学生描红，教师巡视指导。

4、展台展示优秀作品，并进行评议。

四、小组合作，拟定美食菜单。

小熊开了一家餐厅，里面全是中国美食，请小组合作为小熊开的餐厅拟一份菜单。

五、总结提升。

同学们，这节课大家学的不错，不仅认识了这么多的生字朋友，而且还了解许多美食的制作方法，美食纵然好吃，我们也不能挑食，要达到营养均衡。希望同学们在品尝美食时要懂得节约，不浪费，因为勤俭节约是中华民族的传统美德。

六、作业布置。

把美食介绍给自己的爸爸妈妈，回去看视频《舌尖上的中国》。

七、板书设计。