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沪教版四年级上册《2 茶的故事》优秀教案设计
知道常见茶叶的名称和特征。
过程与方法：
1.通过泡茶，知道不同茶叶的色香味有所不同。
2.通过小组活动，培养仔细观察茶叶的方法，并作简单记录。
情感态度与价值观：
感受自然界生物的丰富多彩。
二．教学重点
知道常见茶叶的名称和特征。
三．教学难点
通过小组活动，培养仔细观察茶叶的方法，并作简单记录。
四．教学具准备
龙井、铁观音、红茶、关于茶叶采摘和等级的资料、冲泡好的龙井、铁观音、红茶这三种茶叶、关于茶叶种类的资料等。
五．教学活动
活动一：比较三种不同的茶
活动目标：
通过比较三种不同的茶叶，认识茶叶的名称和不同特征，并作简单记录。
了解茶叶的采摘和等级。
发现茶叶的多样性，感受自然界生物的丰富多彩。
活动器材：
龙井、铁观音、红茶、关于茶叶采摘和等级的资料、记录单。
活动描述：
在比较三种不同茶叶的过程中，认识龙井、铁观音、红茶这三大茶叶，了解它们的产地、香气、茶形、茶色等，并加以记录。描述特征可能存在不恰当的问题，可以适当引导并加以总结。通过交流和讨论，认识其他的茶叶名称和特征。在资料学习中，了解茶叶的采摘和等级。
活动二：比较冲泡后的三种茶叶
活动目标：
1.通过比较，知道茶叶冲泡前后的不同。