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师梦圆小学美术教材同步岭南版五年级上册18. 家乡的节日下载详情
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岭南版美术五年级上册第六单元 我们的家乡 《18. 家乡的节日》优质课教案

通过了解有关家乡小吃的历史、习俗,加深对本地民族传统饮食文化的了解;尝试用多种形式表现家乡的小吃。通过宣传介绍家乡小吃的特色,抒发自己热爱家乡的情怀。

教学难点:

怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。

教学准备:课件、图片、资料

课前准备:

1、了解家乡的风味小吃,和一些风味小吃的做法。   

2、了解一些有关家乡的风味小吃的故事。向父母、爷爷奶奶询问家乡的风味小吃,有机会参加一些美食活动。

3、带一样自家做的风味小吃。

教学流程:

一、巧切入,引激情

同学们,有位南方的朋友要来我家做客。他特别向尝尝我们家乡的风味小吃,不知道该拿什么招待他好。同学们够热情的,这些很多都是我们家乡的有名的小吃。   

出示课题:家乡的小吃

今天老师就先和同学们一起去了解一下全国各地的各种小吃。

二、多拓展,打开思路

“赏”小吃

多媒体播映全国各地的小吃图片

(北京的豆面糕、杭州的桂花栗子羹、东北的拔丝苹果、云南的过桥米线等)

说一说,看到这些小吃你想说什么,做什么?

(可以评价小吃,可以是自己的一些问题,也可以是自己的直观感受)

“听”小吃

过渡:小吃有着悠久的历史,各种各样的小吃的诞生又有着各种各样的有趣的故事,或有一定的纪念意义

讲述过桥米线的传说

说一说,在你的眼中,这些小吃是什么?

(是艺术,是一种历史,是一种文化……只要学生说出自的感受就可以)

三、绘制家乡小吃