二年级上册《第14课 做一道拿手“菜”》优秀教案

二年级上册《第14课 做一道拿手“菜”》优秀教案

2、通过欣赏、分析各式菜肴作品，启发学生创作，利用彩泥创意出美味“菜肴”。

3、感受彩泥带来的乐趣，养成耐心、细心的生活和学习态度.

教学重点：用彩泥制作出“菜肴”。

教学难点：作品在造型、色彩及摆放方面否有特色。

教学过程 :

一、激趣导入：

1、看看今天老师请来了谁？！“羊羊村大饭店”要开业啦！喜羊羊受了村长的委托专门来招聘小厨师的，你感兴趣吗？先来看看招聘启事！

2、今天我们来《做一道拿手菜》。出示课题

二、发展阶段：

1、教师简单介绍并与学生共同欣赏中国菜、面食以及国外引进的美食。

2、刚刚看了那么的菜，你觉得什么地方最吸引你？

3、老师用彩泥也做了我今天的早餐，看看，都用到了哪些造型来帮忙？

4、小结：做的时候，可以像老师这样，将一些物体用常见的造型进行一些必要的概括。

5、出示图片，这道菜可以概括成什么造型？你会做吗？

6、在制作时，除了可以进行必要的概括，有时还需要进行适当的组合。

7、连线，上面这些食材是由下面的哪两种造型组合而成的？（连一连）

8、喜羊羊做了几道菜想请同学们帮他改一改，你们愿意吗？

9、想一想，要做“好”彩泥菜肴，应该注意什么？造型（逼真），摆放（美观），色彩（搭配）。

10、看看这些同伴制作的菜。符合一道好菜的标准？

11、看了这么多，老师也想做一道拿手菜，我就来一道“红烧狮子头”。

12、你想用彩泥做一道什么样的菜？

三、创意表现：

接下来就是我们厨艺大比拼的时候了：看看今天的作业要求：用彩泥做一道拿手菜，并给你的菜取一个好听的名字。

四、展示与评价：

1、展示与欣赏作品，说说你最喜欢哪道菜，为什么？