二年级上册美术《第14课 做一道拿手“菜”》精品课教案

二年级上册美术《第14课 做一道拿手“菜”》精品课教案

设计·应用

教学目标

1.知识与能力:了解“菜肴”的制作方法，运用揉、团、压、搓等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”，体验彩泥材料带来的美感。

2.过程与方法:通过欣赏各式的菜肴作品，提高学生的观察力和分析能力，通过彩泥制作“菜肴”提高学生的动手能力，表现能力和创新能力。

3.情感态度与价值观:通过彩泥制作，感受彩泥带来的创作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和习惯。

教学重难点

1.教学重点：用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆地表现出来。

2.教学难点：根据实际的造型与色彩，加以创新。

教学准备

多媒体教学课件、超轻黏土、剪刀、牙签、垫板。

教学课时

一课时

教学过程

谈话导入

音频导入，聆听声音，大胆猜测，组织学生参加“厨艺争霸赛”，请每组做一道拿手“菜”。

出示课题《做一道拿手“菜”》

【设计意图：激趣导入，引出课题。】

讲授新课

（一）欣赏观察

1.欣赏菜肴图片，提出疑问，组织学生说出喜欢的菜肴，同时教师归纳菜肴品种。

2.渗透优秀的中华美食文化，引出家乡本地特色美食。

【设计意图：使学生回忆各式菜肴，带领学生走进家乡美食小天地，介绍洛阳水席及地方特色小吃，增强学生家乡自豪感，感受家乡美食文化的源远流长。】

（二）探究“菜肴”制作方法

1.讲解技法

出示图片，组织学生分别探究彩泥的制作技法，即：揉、搓、压、捏、卷、切、组合；