一年级上册美术《第15课 神气的小厨师》精品课教案

一年级上册美术《第15课 神气的小厨师》精品课教案

教学目标：?

使学生了解美食在形与色上的特点，学会选择和利用多种材料，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。

能观察和描述美食在形与色上的特点，能安全地使用剪刀等工具，能用简单的纸工、泥工技法进行造型。

在制作美食的过程中让学生增进对美食的了解，感受美食中也存在着美，小小的厨师同样能在劳动中创造美；同时培养学生细致耐心的做事态度。

教学重点与难点：?

重点：观察美食的形与色，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。

难点：巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。

准备材料：各类、各色纸张，一次性碗盘、叉匙，剪刀，双面胶，超轻粘土，彩笔等。

教学过程：

教师讲授 学生表现 备注 导入 同学们，我们昆山有一种很出名的面条，你们知道它叫什么吗？

奥灶面（方言读）对，这就是奥灶面，色、香、味俱全，今天老师要变身一位神气的厨师（板书：神气的厨师），通过灵巧的双手，运用手边的材料，来制作一碗美味又营养的奥灶面。

答：奥灶面 以本地区的食物导入本课 新课讲授 1、制作一碗美味又营养的奥灶面。

看看老师手里拿的是什么？

对，纸条。我要用来做什么呢？

首先把纸条绕在手指上，使其卷曲，一根，两根，三根……直到把所有纸条都变卷曲。接下来把纸条放入碗里，进行摆盘，或许这还少了些什么，如果就这一碗简单的光面端给小顾客，你会想吃吗？为了让这碗面看起来更美味、更营养，接下来我要给它进行一些添加，我用到的材料是一根橘黄色纸条，一根绿色纸条，一张粉红色纸片。请看，我用橘黄色纸条做成了胡萝卜丝，绿色纸条做成了葱花进行点缀，粉红色纸片做成了红烧肉，这样，一碗荤素搭配，营养丰富的奥灶面就完成了！

哇！如果早晨能吃一碗这么美味又营养的奥灶面，这一天一定都会充满活力。

2、列出菜单，教师示范

嘀嘀叭叭，向日葵早餐车开过来啦！其实，每天早晨，向日葵早餐车都会卖美味又营养的早餐，除了奥灶面还有这些（图片展示：包子、粽子、油条……）

今天，我也把一些早餐的制作方法带来啦（教师一一讲解）：

小笼包：餐巾纸、超轻粘土、线；

春卷：圆形黄色纸片、彩色纸条；

年糕：方形白色纸片、彩色纸条；

大馄饨：餐巾纸、超轻粘土。

答：纸条

答： 面、面条……