沪科版高一上册化学《4 剖析物质变化中的能量变化 4.1物质在溶解过程中有能量变化吗 能量的守恒和转化》优秀教学设计

沪科版高一上册化学《4 剖析物质变化中的能量变化 4.1物质在溶解过程中有能量变化吗 能量的守恒和转化》优秀教学设计

3．通过思考与讨论、演绎和推理，体验共同学习、积极参与的愉悦；对物质与运动等唯物辩证观点有所感悟。

教学重点与难点：物质溶解的热现象及扩散、水合两个过程。

教学器材：多媒体投影；学生实验用品（烧杯、药匙、试管、温度计、量筒50（ml）、高锰酸钾、蒸馏水、氯化铵晶体、氢氧化钠晶体、氯化钠晶体）。

教学过程：

投影图片　　　　查阅资料、讨论　　　　　投影表格　　　　思考与讨论

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　复习　　　设问

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　溶液概念

投影图表　　　　查阅资料、讨论　　　　　　　　　　　　　　　学生实验

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学生实验

　　交　流　　　　　　　探究

　　　与　　　　　　　　　　　　　　　　小结

　　反　馈　　　　　　　展示

能量的守恒和转化

【投影】：用电脑分散展示教材P81图4.1，并解说：使用电子计算机需要电能，绿色植物的生长需要光能，烹调美味佳肴需要热能。

问题1、能量是从哪里来的呢？

【查阅资料、讨论】：能量是从哪里来的？

【投影】：表4.1　　100克牛奶能提供的能量:

营养素 100克牛奶中的含量 提供的能量 糖类 4.7g 80kJ 脂肪 3.9g 140kJ 蛋白质 3.3g 56kJ 【思考与讨论】：1.比较每克糖类、脂肪和蛋白质所提供能量的大小。

2.据测算，1个成年人每天约需12000～13000kJ的能量。估算一下，你的能量摄入是否恰当？

【投影】：物质存在三态，符号是s、l、g

　　　　 　　　　　　　　　气体（g）

　　　　　　　　　　　　　　液体（l）

固体（s）