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北师大版必修1 分子与细胞《第4章 细胞的物质代谢 第1节 生物催化剂——酶 一 酶的化学本质与作用 》优秀教案设计
（一）教学内容分析
?酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物，具有显著降低化学反应活化能的能力。本节课是第五章第一课，重点阐明了酶的作用，细胞内外的物质转换和能量转换与酶的作用密切相关。只有真正理解酶的作用，才能更好地理解后续章节“细胞呼吸”和“光合作用的原理和应用”中涉及的一系列酶促反应，也才能为选修部分的学习打下良好的基础。
实验“比较过氧化氢在不同条件下分解”不仅可以帮助学生理解酶的作用，而且还可以初步体验科学探究的思路和方法：提出问题→作出假设→实验设计→方案实施→结果交流与讨论
学情分析
高一学生通过初三、高一阶段的化学学习，对细胞外的纯化学反应中的催化剂如MnO2，给试管加热等操作的作用较熟悉，但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识少之又少。从《标准》的要求看，学生需要对酶的作用达到理解水平，即能够阐述并解释酶的概念、说明酶在细胞代谢中的作用。因此，教学需要通过实验和生活生产实践中的实例让学生体会到新陈代谢是生命活动的基础，而新陈代谢都是在酶的催化下进行的。教学过程中有两大难点：一是如何让学生主动分析出酶作用机理理──显著降低化学反应所需的活化能，二是说出科学探究的一般思路和方法。
三、教学目标
?生命观念：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，让学生体会到酶的催化作用及高效性，解释细胞代谢高效有序的进行，离不开酶的催化作用，以培养学生结构与功能相适应观点。
科学思维：通过生活实例、实验的实施和观看动画，学生观察、分析、讨论，解释酶的作用及其作用机理，使其养成分析事实与证据及运用归纳与概括科学思维解释生物学问题的习惯。
科学探究：在本节课中，让学生认识科学探究的基本思路和方法，学会对实验结果的分析、交流和讨论；通过改进实验激发学生的创新热情。
社会责任：根据酶的作用让学生说明酶对细胞、个体生命活动重要性，并能够说出酶在生产说中有哪些用途。
教学重难点
1.教学重点： 酶的作用
2.教学难点： 酶的作用机理；科学探究的基本思路和方法
五、教学思路
导入：以自己消化不良服用多酶片经历引出课题---------酶的作用
（一）细胞代谢：以小视频为情境引出细胞代谢的概念
（二）实验
创设情境→提出问题→作出假设→进行实验→得出结论→表达与交流
（三）酶作用机理
利用FLASH动画直观呈现酶作用机理
六、教学策略
1.教学方法：探究式实验法、讲授法、直观式教学法（FLASH动画）等
2.学习方法：自主学习、合作学习、实验探究、分组讨论
七、教学过程
教学步骤 教师活动预设 学生活动预设 设计意图 导入新课