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北师大版生物必修1 分子与细胞（旧）《第2章 细胞的化学组成 第2节 生命之源——水和无机盐 二 无机盐对生命活动的重要性》优质课教案
【学习过程】
一．组成细胞的元素：
1.阅读“问题探讨”及第一段，思考：
生物界与非生物界的统一性表现在____________ _________ ；
差异性表现在_______________________ 。
2.细胞中常见的化学元素分为
微量元素：_______________________________ ___________。
大量元素：______________________________ ____________。
2.细胞中常见的化学元素分为
微量元素：_______________________________ ___________。
大量元素：______________________________ ____________。
3.观察图2-1和2-2，回答：
①细胞的鲜重中，含量最多的元素是______；细胞的干重中含量最多的元素是_______。
②生物体细胞的主要元素是：C、H、O、N、P、S；基本元素是：______________ ，其中最基本的元素是：_______。
二．组成细胞的化合物：
①细胞的鲜重中含量最多的化合物是________，细胞的干重中含量最多的化合物是_____________。
②在组成细胞中的有机化合物中，蛋白质、脂质以及糖类这三者的含量由大到小依次是什么？
三．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质：
水浴加热
水浴加热
1.还原糖的检测和观察：
①还原糖＋__________试剂 _________ 沉淀
②常见的还原糖有_____ _______、____________ 、麦芽糖。
③还原糖的检测能否选用下列材料：甘蔗、马铃薯、韭菜、西红柿、西瓜?
【注意事项】还原性糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是含还原性糖的量较高的生物组织（或器官），而且组织的颜色较浅，易于观察。