选修1 生物技术实践《《生物技术实践》模块学习目标》优秀教案

选修1 生物技术实践《《生物技术实践》模块学习目标》优秀教案

一、密信显形

1. 你是如何显现你的密信的内容？把你的操作步骤及观察到的现象记录下来。

2.你觉得这封密信的制作原理是什么？

二、制作密信

（1）你书写密信的方法是什么？

（2）你的密信用到的原理是什么？

三、测试与评价

1.判断正误：蛋白质的变性反应是一种物理变化。 （　 　）

2.判断正误：蛋白质的盐析过程是一种物理变化。 （　 　）

3.判断正误：淀粉具有甜味。 （　 　）

4.连线题，请将下列操作及其对应的反应类型用线连接起来

盐析过程

　向蛋白质溶液中加入强酸

变性作用

　向蛋白质溶液中加入丙酮

　向蛋白质溶液中加入无机盐溶液

　使用紫外线照射蛋白质溶液

四、自我评价

主题

我的观点、认识

你觉得哪种密信保密性最好？

你在制作密信的过程中遇到了哪些问题？你是怎样解决的？

你设计的化学密信成功了吗？效果如何？

密信/secret letter

蛋白质/protein