北师大版选修1 生物技术实践生物《第1章 微生物技术 第1节 培养基对微生物的选择作用 【实验】培养基的配制和灭菌》优秀教学设计

北师大版选修1 生物技术实践生物《第1章 微生物技术 第1节 培养基对微生物的选择作用 【实验】培养基的配制和灭菌》优秀教学设计

【知识目标】

1、学生能够描述出培养基的一般成分、种类及用途。

2、能够区别解释消毒和灭菌的不同之处。

3、学生能够列出实验室常用的消毒和灭菌方法。

4、写出培养基制作的一般的步骤。

【能力目标】

1、让学生能够对培养基的配制、倒平板等进行具体的实际操作。

2、学会在生活或实验室使用不同的消毒和灭菌方法。

【情感、态度与价值观目标】

1、让学生关注生活中与微生物有关的信息，并形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。

2、让学生养成良好的生活习惯。

二、学情分析

高二的学生，在之前的学习中并没有学习微生物的基础知识，因此，已知微生物的基础知识较少，对微生物的培养技术则更是不了解的。在上本节课之前，学生已经学习了传统发酵技术，并了解到微生物与我们的生产生活息息相关。但是，由于微生物是微小的，在平时的生活中是观察不到，因此在学生的脑海里微生物只是一个较为抽象的概念。这就需要教师在这节课上首先提供给学生较多的直观材料，帮助其对微生物基础知识的掌握。在学生掌握了微生物相关的基础知识后，再进一步学习微生物实验室培养的知识。

三、教学策略安排

1、学习方式、教学组织方式

采用的是教师引导教学与学生自己动手操作的方法。

2、教学方法

多媒体课件辅助教学。

3、教学过程及活动的设计

课前分发给学生《微生物的实验室培养》学案

四、教学过程

教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 导入课题 用一首优美的《己亥杂诗》引出微生物，导入新课。

提问：那么在实验室培养微生物要满足哪些要求呢？

是的，除此之外，我们要获得纯净的微生物，还要注意避免其他我们不需要的杂菌的污染。 回答：要给微生物提供营养物质，还要提供适宜的生活环境。 创设情景，引入新课 微生物所需的五大营养物质 刚才，同学们说了在实验室培养微生物要给它提供营养物质。

提问：同学们思考一下，微生物它到底需要哪些营养物质呢？