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选修1 生物技术实践《第三章 酶的制备及应用 8.加酶洗衣粉的洗涤条件》优秀教案
学情分析
学生在生活中经常会接触到一些与酶有关的生活必须品,比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等,酶与我们的生活息息相关,但是学生对酶的认识有限,不知道为什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更强;为什么多酶片可以促进消化……。所以我们应该让学生更多的了解酶,了解酶的作用和本质,使酶为我们的生活增添更多姿彩。
重点难点
重点
实验原理和方法步骤
难点
实验的操作步骤及原因
教学过程
教学目标
知识目标
识记:酶的作用原理及影响酶活性的因素。
应用:探究加酶洗衣粉在不同温度条件下对污渍的洗涤效果情况。
能力目标
初步学会探索影响酶活性条件的方法。
掌握科学探究的基本规律。
情感目标
培养学生实事求是的科学态度。
培养学生团结合作的精神。
学时重点
实验原理和方法步骤
学时难点
实验的操作步骤及原因
教学活动
【导入】“探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”
以奥妙洗衣粉的广告语引出本节的实验课题:探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。