苏教版必修1 分子与细胞《第四章 光合作用和细胞呼吸 第一节 ATP和酶 酶与酶促反应》优秀教案设计

苏教版必修1 分子与细胞《第四章 光合作用和细胞呼吸 第一节 ATP和酶 酶与酶促反应》优秀教案设计

观看过氧化氢在不同条件下的分解视频，激发学生对生物科学探究实验的热爱之情。

二．教学重难点

对酶的本质、作用及特性的理解与掌握；

依据实验现象分析得出结论。

三．教具

PPT、导学案

四．教学过程

◆新课导入

师：同学们，今天我们来学习必修一第四章第一节第二部分的人内容-酶与酶促反应，并板书：酶与酶促反应，同时播放相应课件及背景音乐。那现在请同学们从以下四种产品中找出它们的共同点。

生：认真观察、寻找。

师;它们最明显的一个共同点是什么?

生:它们都含有酶。

师：同学们的观察能力是比较强的，它们都含有酶。光合作用离不开酶，呼吸作用也需要酶，绝大多数生命活动的进行与酶是息息相关的，那酶到底是什么呢？

◆新课探学

师：教材64页给它下了个定义，我们一起来看看，它是怎么说的?

师生一起：酶通常是指由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中绝大多数是蛋白质。师补：少数是RNA。并呈现相应课件内容同时引导学生完成导学案上相应内容。

师:那现在我们来对这个定义做一个分解，酶的来源是什么？作用？本质？并板书

生：回答

师：为什么说绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA呢？关于酶本质的探索过程是这样的：美国萨姆纳于1926年用丙酮提取出刀豆种子中的脲酶，并证明酶是蛋白质。20世纪80年代，美国切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能。所以最后得出绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。

师：那接下来请同学们带着导学案上『思考与交流』部分的3个问题认真仔细观看过氧化氢在不同条件下的分解视频，观看过程中注意思考，观看完成后我们小组讨论问题，然后小组同学抢答，看哪个组最厉害！并播放视频，和学生一起观看并适当给他们分析和讲解。小组讨论抢答后板书酶的特性-高效性。

生：观看视频、思考、交流、小组讨论并抢答。

1.比较上述实验1号试管和2号试管的现象，可以得出什么结论？

2.比较上述实验1号试管和4号试管的现象，可以得出什么结论？

3.比较上述实验3号试管和4号试管的现象，可以得出什么结论？

师：那酶为什么具有高效性呢？也就是说它催化高效性的实质是什么呢？请同学们认真阅读和分析教材66页知识海洋部分的内容等下请同学来回答。并在高效性后面板书原因。