浙科版必修3 稳态与环境《第二章 动物生命活动的调节 第三节 高等动物的内分泌系统与体液调节》优秀教案设计

浙科版必修3 稳态与环境《第二章 动物生命活动的调节 第三节 高等动物的内分泌系统与体液调节》优秀教案设计

（三）能力方面

运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型（物理模型和图解式概念模型）

教学重点和难点

1、教学重点:（1）促胰液素的发现

（2）血糖平衡的调节

2、教学难点： 血糖平衡的调节

教学过程

[导入]

展示侏儒症，巨人症的患者。这些疾病都是激素分泌异常导致的。可见人体健康与激素调节至关重要。这节课我们一起探究激素调节。

一、激素调节的发现

师呈现资料：促胰液素的发现

19世纪学术背景：在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如对“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。。

沃泰默的实验

法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。他还进一步作了更为关键的实验，他切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液分泌。

（1）实验分析，你认为胰液分泌的调节方式是什么？

?——说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。

?（2）沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故所以是一个十分顽固的神经反射。

（3）他为什么会这样解释？

受19世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会]。真是太可惜了。

[过渡] 然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。

大胆的作出另一种假设。他们认为这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌

如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？

斯他林和贝利斯的实验

1902年，剪下一段小肠，刮下粘膜，

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