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选修1 生物技术实践《生物技术概述 第一部分 微生物的利用 实验1 大肠杆菌的培养和分离》优秀教案
三、实验教学目标
【知识目标】：1.描述大肠杆菌的特征；
2.说出细菌培养和分离的方法及灭菌的过程；
3.说明大肠杆菌分离和培养的条件和操作要求的原理。
【能力目标】：1.通过大肠杆菌分离培养，学会划线分离的原理和方法；
2.通过描述大肠杆菌的扩大培养的实验过程，分析实验结果，初步体验实验设计；
3.通过实际操作实验过程，解决遇到的实际问题，提升问题分析能力。
【情感态度与价值观目标】：
1.在实验操作的过程中，初步形成严谨的实验精神；
2.在分析实验结果的过程中，体会生物体的奥妙；
3.在小组合作讨论的过程中，体验团队合作精神。
四、教学重难点
【教学重点】：1.大肠杆菌的划线分离；
2.大肠杆菌的无菌操作和灭菌技术；
3.大肠杆菌的特点及实验室应注意的安全事项。
【教学难点】：1.大肠杆菌实验的无菌操作技术及实验室安全事项的解读；
2. 大肠杆菌的划线分离。
五、实验教学方法
通过前面的学习，学生对大肠杆菌及无菌操作有了一定的认识，我主要采用对话法，演示教学等，并预测分析实验结果，一步步引导学生进行大肠杆菌的扩大培养与划线分离的实验操作。同时用多媒体辅助教学，这些教学方法的使用层层深入，从而突出教学重点，突破教学难点。
六、实验教学过程
（一）创设情境，导入新知
【教师活动】教师展示饮用水净化、消毒灭菌、检测、出品的简略过程，抛出在检测这一过程中主要是以某一微生物作为指标来进行检测，从而引出本次实验的材料—大肠杆菌（展示图片）。饮用水这一素材与我们的实际生活相联系，有利于吸引学生的兴趣。
【学生活动】观看PPt，听讲
（二）师生对话，构建新知
【教师活动】抛出“为什么大肠杆菌能够作为饮用水是否合格的指标呢？”“大肠杆菌是如何被分离的呢？”三个问题，请学生就此三个问题进行思考讨论。本环节有利于学生明确本实验材料的特点，明确实验目的