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选修4 现代农业技术 专题一 绿色食品《第一章 绿色食品概述 第二节 绿色食品的概念、分级、标志及意义 二、绿色食品的分级及其标志》优秀教案
（二）过程与方法
1、通过实验探究和问题讨论，使学生学生学会运用已实验为基础的实验研究方法；
2、通过运用比较、归纳、概括等方法对信息进行加工，培养学生分析推理、综合归纳的能力。
（三）情感态度与价值观
通过图片激发学习化学的兴趣，培养乐于探究的科学态度，体验透过现象看本质的辩证唯物主义思想。
教学过程
导入
1、学生讨论，说出印象中的绿色食品
2、学生展示课前复习，回顾知识点
（设计意图：用学生常见的食物，身边的食物引入绿色食品，激发学生学习兴趣；用问题创设情境，激发学生的学习热情；起点比较低，学生能够迅速地对已有知识进行回忆，便于思维的持续发展。）
二、畅游课堂
教师活动：指出概念
学生活动：分组实验，归纳总结常见的绿色食品
学生代表，展示所见的绿色食品
思考：1.绿色食品有哪些误区
如何鉴定是否是绿色食品
（设计意图：诱发学生进行谈论，培养学生的观察能力和归纳总结能力，帮助其树立科学的实验观）
【讨论二】绿色食品怎样选
【引导自学】
教师活动：指导学生阅读、实验
学生活动：阅读书本
（设计意图：学生通过阅读课本，初步了解选购绿色食品注意事项，锻炼运用概括、归纳、比较的方法对信息进行加工，培养学生归纳综合的能力力。）
【合作互学】
教师活动：观察、聆听学生的讨论，引导学生解决疑惑。
学生活动：思考