人教版（2019）选择性必修三《第二节 研究有机化合物的一般方法》有机化合物实验式、分子式、分子结构的确定优秀教案设计

人教版（2019）选择性必修三《第二节 研究有机化合物的一般方法》有机化合物实验式、分子式、分子结构的确定优秀教案设计

第二节 研究有机化合物的一般方法

1.2.2 有机化合物实验式、分子式、分子结构的确定

本节通过解决实际问题的形式，让学生初步了解怎样研究有机化合物，应该采取什么步骤和常用方法等，从中体验研究一个有机化合物的过程和科学方法。由于中学条件所限，对现代物理方法只要求初步改变的了解，不涉及过多的名词术语，通过多种教学媒体了解质谱、红外光谱、核磁共振氢谱的用途。

课程目标

学科素养

了解现代仪器分析在有机化合物组成和结构分析中的应用。

能依据元素分析和质谱数据推断有机化合物的分子式。

能依据波谱分析数据推断简单有机化合物的分子结构。

证据推理：通过提取和分析谱图中的有效信息推测分析结构

宏观辨识：初步了解质谱、红外光谱、核磁共振氢谱的原理及用途

科学探究：通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的分子结构

教学重点：有机化合物的实验式、分子式和分子结构的确定方法

教学难点：有机化合物的实验式、分子式和分子结构的确定方法

讲义 教具

【新课导入】

有机化合物的元素定量分析最早是德国化学家李比希于1831年提出。

准确称量的样品置于一燃烧管中，经红热的氧化铜氧化后，再将其彻底燃烧成二氧化碳和水，用纯的氧气流把它们分别赶入烧碱石棉剂(附在石棉上粉碎的氢氧化钠)及高氯酸镁的吸收管内，前者将排出的二氧化碳变为碳酸钠，后者吸收水变为含有结晶水的高氯酸镁，这两个吸收管增加的重量分别表示生成的二氧化碳和水的重量，由此即可计算样品中的碳和氢的含量，如果碳与氢的百分含量相加达不到100，而又检测不出其他元素，则差数就是氧的百分含量。本法的特点是碳氢分析在同一样品中进行，且对仪器装置稍加改装后，即能连续检测其他元素。

【新课讲授】

元素的定性、定量分析是用化学方法测定有机化合物的元素组成，以及各元素的质量分数。

元素定性分析一般是将一定量的有机物燃烧，转化为简单的无机物，以确定有机物的元素组成。