《第1节 什么是有机化合物》课件、教案、学案资源列表
《什么是有机化合物》是上海教育出版社出版的初中九年级教材第八章食品中的有机化合物的第一节。第八章是本着“以人为本”、“民以食为天”，作为一种必备的知识，让学生进一步体会、理解化学与生活的关系，本节要求学生：能从组成上识别有机物和无机物，了解对生命活动具有重要意义的有机物(如糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等)，列举生活中一些常见的有机物，认识有机物对人类生活的重要性。从新旧知识间的联系看，本节有助于学生认识教材上册第4章接触到的甲烷、乙醇等有机燃料的利用，比较全面认识有机物一些特性。同时也为学生对物质的分类有更进一步的理解。并从简单分子到复杂分子，从小分子有机物延续和发展到有机高分子，通过淀粉、纤维素、蛋白质等天然高分子的学习，为下一章学习合成材料作好铺垫。从学科之间的相互渗透看，本节是联系生物学、医学和营养学的重要纽带，其学习的内容与人的生命和社会活动息息相关，通过本节的学习，使学生认识到这就是“身边的化学”、“生命的科学”。
