《微项目 探秘蓬松剂——体会研究物质性质的方法和程序的实用价值》课件、教案、学案资源列表
《微项目 探秘蓬松剂——体会研究物质性质的方法和程序的实用价值》的特色在于以生活中真实情景为主线，贯彻理论和实践相结合的原则，采用“实践—理论—再实践”的教学方式，渐层深入。运用研究物质性质的基本方法(观察、实验、分类、比较等)和基本程序，对碳酸氢钠的蓬松原理进行实验探究，促使“科学探究与创新意识”核心素养的发展。了解复合膨松剂的组成，学会在真实情景中分析、解决实际问题，探究陌生物质的性质，促进“科学态度与社会责任”核心素养的发展。树立合理使用化学品的安全意识，强化社会责任意识。
