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葫芦,属葫芦科,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等,最重的可达一千克。葫芦喜欢温暖、避风的环境,种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。葫芦各栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,另外古时候人们把葫芦晒干,掏空其内,做盛放东西的物件。
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营养价值:瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。
同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。
从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。
胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,
降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。
食用
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在古代,葫芦是制作乐器的重要原材料,其价值不亚于丝,竹葫芦还可以做鸽哨,分很多种,制法各异。还可作为吉祥物,吉庆用品,家居装饰品,风水化煞招财,收藏把玩。
乐器、装饰品
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生长过程:
播种——发芽——长叶——开花——结果
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hú lú téng wā dīng lín
葫芦藤 好哇 盯着 邻居
zhì měi guà kē