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四年级下册《 ★ 营养午餐》最新PPT课件优质课下载
1、阅读课本，了解理解营养专家对午餐的营养标准。
2、根据营养专家对午餐的标准，科学、合理搭配自己的午餐。
3、运用学到的知识，指导自己的生活，让自己健康成长、快乐生活！
专家提示：
10岁左右的儿童要从每餐午饭中获取的热量，应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
热量：不低于2926千焦
热量对于我们的身体有什么作用？
热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等
脂肪：不超过50克
那么脂肪有什么作用哪？
脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或者转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热量将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。
蛋白质有什么作用？
蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！
10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克
人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素那就是蛋白质
热量不低于2926千焦. 脂肪不超过50克
热量
≥
2926千焦
脂肪
≤
50克
请你计算一下，你所点的菜的热量总和、脂肪总和和蛋白质总和分别是多少？
小组合作 从10个菜中，选出三个菜作为自己的午餐！
每组6个人，三个人点菜，三个人用专家的标准，审查点的菜式是否符合营养标准！