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大厨显身手 试做：蘑菇菜
制作方法
汤圆汤圆揉一揉，
大饼大饼压一压，
饺子饺子捏一捏，
面条面条搓一搓，
麻花麻花扭一扭。
看谁火眼金睛
摆盘很重要：哪个好看？
放射状：
特点：像一朵花，以中心放射状散开，食品形状、大小可以相同，也可以不相同。