人教2003课标版《章节复习与测试》精品PPT课件优质课下载

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材料二：智利、美国的车厘子（即大樱桃）由大型出口商协会统一标准， 严格品控，再联系国内网络电商平台，经专机运输对接冷链物流进入中国市场。

（1）分析近年来烟台大樱桃网上销售发展迅猛的原因。（10分）

网络电商的兴起与发展；（2分）

人民生活水平提提高，消费能力增强；（2分）

冷藏保鲜及冷链物流技术的发展；（2分）

交通条件的完善（2分）

1、为什么是近年来，不是一直？

2、促进网络+销售的发展因素？

烟台大樱桃品质优良，口感好；烟台大樱桃的品牌效应；（2分）

政府政策的大力支持 （2分）

（2）说明冷链物流的发展对大樱桃销售带来的好处。（6分）

大樱桃不宜存储，易腐烂，冷链物流可减少因腐烂而带来的损失；（2分）冷链物流可保鲜，增加运输距离，扩大市场范围；（2分）

材料一：烟台大樱桃种植历史悠久，种植规模和产量、产值均居全国首位，被国家命名为“大樱桃之乡”。近年来，烟台市重点打造烟台大樱桃网上销售，各大快递企业主动对接樱桃网络电商，做好配送服务，使烟台大樱桃网络销量逐年增加。烟台大樱桃 4-5月份为销售旺季，运输时一般只是通过 箱子里加冰袋降温，分拣大部分靠人工，为了长途运输，有些果农甚至要提前采摘不成熟的果子。

1、冷链的作用？

冷藏、保鲜、扩大市场范围

2、结合材料

随冷链物流的发展，果农可以采摘成熟度高，口感更好的大樱桃外运，提高产品品质和市场美誉度 （2分）

提高经济效益（2分）

（3）冷链物流的发展给烟台大樱桃带来机遇的同时，也带来了挑战，尤其受到美国、智利车厘子的冲击，请说明美国车厘子对烟台大樱桃市场造成冲击的原因。（4分）

1、樱桃需要什么市场？

2、美国的冷链比中国的好在哪里？

物美+价廉

（4分）国车厘子品控好，质量高（2分）

美国车厘子大规模机械化生产成本低，市场价格低（2分）

美国车厘子与烟台大樱桃同步上市（2分）