《问题研究绿色食品知多少》新课标PPT课件优质课下载

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绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品，其生长和加工过程必须是采用一种生态的和对环境友善的方式。

2.绿色食品特点

绿色食品与普通食品的区别

① 强调产品出自良好生态环境；

② 对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制；

绿色食品与普通食品的区别

③ 对产品依法实行统一的标志与管理。

与A级相比，AA级的标准和要求更为严格。 A级并不完全排斥化肥与化学农药，可以限量科学合理的使用特定的化学成分的农药和化肥，而AA级绿色食品在生产过程中不能使用任何化学合成的农药、肥料、添加剂等化学物质。

3、绿色食品标志

身边的绿色食品

身边的绿色食品

下次去超市，在你爱吃的零食区

找找绿色食品

发展绿色食品面临困难

1、消费者对绿色产品缺乏了解。

绿色食品中的蛋白质、各种维生素以及矿物质元素的含量一般高于非绿色食品，有些是低胆固醇、低脂肪、高纤维素的食品，有些含有抗癌及降血脂、降血清胆固醇，降血压的成分。

3、市场秩序混乱，假冒伪劣充斥市场。

2、绿色食品成本高，价格不菲

角色一 国家政府官员

角色二 企业生产者

角色三 公众消费者

在这样的形势下应该采取什么措施，绿色食品的市场前景才会更广阔？

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