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人体的肌肉按结构和功能的不同可分为平滑肌、心肌和骨骼肌三种。

健康的人体全身一共有639块肌肉。

一般人的肌肉约占人的体重的35％至45％

存在于消化系统、血管、膀胱、呼吸道。平滑肌能够长时间拉紧和维持张力。这种肌肉不随意志收缩，意味着神经系统会自动控制它们，而无需人去考虑。例如，胃和肠中的肌肉每天都在执行任务，但人们一般都不会察觉到。

平滑肌

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心肌

只存在于心脏。

它最大的特征是耐力和坚固。它可以像平滑肌那样有限地伸展，也可以用像骨骼肌那样的力量来收缩。它只是一种颤搐肌肉并且不随意志收缩。

是可以看到和感觉到的肌肉类型。当健身者通过锻炼增加肌肉力量时，锻炼的就是骨骼肌。骨骼肌附着在骨骼上且成对出现，这些肌肉通常随意志收缩，意味着想要收缩它们时，神经系统会指示它们这样做。

骨骼肌

认识身体的骨骼：

人体共有206块骨骼，分为颅骨、躯干骨和四肢骨3个大部分。其中，有颅骨29块、躯干骨51块、四肢骨126块。

人体所消耗的能量可分为三方面：

人体能量的消耗

基础代谢所消耗的能量

食物特殊动力作用

所消耗的能量

从事劳动所消耗的能量

基础代谢所消耗的能量

就是我们常说的基础代谢能量，其概念是人体处于静卧、空腹、肌肉放松、不思考、环境安静、温度适宜的情况下，维持生存所需的最基本的能量。这种能量消耗主要是维持人的呼吸、心脏跳动、物质代谢等最基本的生理活动。此项能量消耗的大小受许多因素影响。如身高、体重、性别、年龄及健康状况等。如人体发烧时，体温每升高1℃，其基础代谢率将增加13%。男性比女性高，儿童和青少年比成年人高。一般正常的中等体力劳动强度的成年男子的基础代谢所消耗的能量，平均接近人体总能量消耗的二分之一。

基础代谢率＝（脉率＋脉压）－111

食物特殊动力作用所消耗的能量

在进食中或进食后1小时内，由于摄取食物引起人体能量消耗量的额外增加，叫做食物的特殊动力作用。食物特殊动力作用与进食的总热量无关，而与食物的种类有关。 进食糖与脂肪对代谢的影响较小，大约只是基础代谢的4%，持续时间亦只1h左右。但进食蛋白质对代谢的影响则较大，可达基础代谢的30%.持续时间也较长，有的可达10~12h.

从事劳动所消耗的能量