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人教版(全一册)《营养与运动》精品PPT课件优质课下载
智力下降
营养缺乏症
生长发育迟缓
若营养过剩会导致
肥胖
智力下降
发生人体代谢紊乱
造成心血管疾病
营养素:
食物中能被机体消化、吸收和利用的营养物质称为营养素。
人体必需的营养素可以分为:
供给热量: 蛋白质、糖、脂肪
调节生理功能:维生素、无机盐和水
蛋白质 鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类、谷类 等
糖类 食糖、水果、豆类、谷类、根茎类等
脂肪 猪油、奶油、花生油、蛋黄、芝麻、豆
类、硬果类等
维生素 动物内脏、带色的蔬菜及水果、绿叶植物、
小麦、花生、豆类等
水 饮水、食物中含的水及食物在代谢中产生的水
无机盐 鱼、肉、蛋、奶类、绿叶蔬菜、豆类、海
带、虾、盐类等
中国居民膳食指南 (中国营养学会)
1· 食物多样,谷类为主 ,粗细搭配
2· 多吃蔬菜、水果和薯类