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必修2《第二单元食品中的有机化合物》公开课PPT课件优质课下载
美酒
看一看?
想一想?
颜 色 :
气 味 :
状 态:
挥发性:
密 度:
溶解性:
无色透明
特殊香味
液体
比水小
跟水以任意比互溶
能够溶解多种无机物和有机物
易挥发
乙醇(俗称酒精)一、物理性质
①
②
经测定乙醇的分子式为C2H6O,用不同颜色的小球代表碳(黑色)、氢(白色)、氧(红色)原子,用塑料棒代表原子间形成的共价键,依据碳、氢、氧原子形成共价键的特征制作出乙醇可能的结构模型,并写出它们的结构式。
活动与探究一
实 验 步 骤
实 验 现 象
观察钠的保存方法
1、向小烧杯中加入适量的水、向试管中加入约4ml无水乙醇;