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必修2《第二单元食品中的有机化合物》精品PPT课件优质课下载
⑴对比观察食醋、乙酸的色、态、闻气味；
⑵取少量乙酸于小试管中，加入少量水，振荡试管，观察现象。
⑶取少量乙酸于小试管中，加入少量乙醇，振荡试管，观察现象。
［实验探究2］
小组合作完成下列实验，记录现象、结论。
实验
实验现象
结论
1.向乙酸溶液中滴加石蕊溶液
2.带氧化膜镁条与乙酸溶液反应
3.向乙酸溶液中滴加碳酸钠溶液
4.向NaOH溶液滴加酚酞后，再滴加乙酸溶液
［实验探究3］
在一支大试管中加几片碎
瓷片，再加入3mL乙醇，然后
边摇动试管边慢慢加入2mL浓
硫酸和2mL冰醋酸；另取一支
小试管加入约2mL饱和碳酸钠
溶液；按图示连接好装置；用
酒精灯小心均匀地加热试管
3-5分钟，产生的蒸气经导管
通到饱和碳酸钠溶液的液面上。
问题1
请你根据实验探究1归纳出你对乙酸的认识？
［自主归纳］