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如何除去酒精中的水：
工业酒精跟新制的生石灰混合加热蒸馏即可制得无水酒精。
无水硫酸铜
如何检验酒精中的水：
一、乙醇的物理性质
[例题] 经测定乙醇的分子式：
试推此有机物的结构？
经测定乙醇分子中有3种H
哪一种为乙醇的分子结构？
C2H6O
二、乙醇的分子结构
乙醇比例模型
乙醇球棍模型
写出乙醇的结构简式、羟基与氢氧根的电子式等。
1、乙醇的分子式：C2H6O
H
H
2、乙醇的结构式：H—C—C—O—H
H
H
3、乙醇的结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH
4 乙醇的官能团：
与氢氧根离子的区别：
电子式不同
羟基 ： O H 氢氧根离子