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苏教2003课标版《第二单元食品中的有机化合物》公开课PPT课件优质课下载
明月几时有，把 问青天。
——《水调歌头》
酒
酒
酒
啤酒含酒精：3% - 5%
葡萄酒含酒精：6% - 20%
黄酒含酒精：8% - 15%
白酒含酒精：38% - 65%
第三章 有机化合物
第三节 生活中两种常见的有机物 ——乙醇
1．了解乙醇的物理性质和主要用途
2．掌握乙醇的分子结构及化学性质
3．了解官能团、烃的衍生物概念；
乙醇化学性质和结构。
乙醇的化学性质和反应时的断键位置。
【学习目标】
【学习重点 】
【学习难点】
一、乙醇的物理性质
颜 色 ：
气 味 ：
状 态：
密 度 ：
溶解性：