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人工合成有机化合物

1828年F.维勒由无机物氰酸铵合成了动物代谢产物尿素，数年之后H.科尔贝又合成了乙酸，从此有机合成化学获得迅速发展。有机合成大致分为两方面：①基本有机合成。包括从煤炭、石油、水和空气等原材料合成重要化学工业原料，如合成纤维、塑料和合成橡胶的原料，溶剂，增塑剂，汽油等，其产量几乎接近于钢铁的数量级。②精细有机合成。包括从较简单的原料合成较复杂分子的化合物，如化学试剂、医药、农药、染料、香料和洗涤剂等。

定义：利用简单易得的原料，通过有机反应，生成具有特定结构和功能的有机化合物。

青蒿素

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专题

有机化合物的获得与应用

乙酸乙酯（EA）又名醋酸乙酯，存在于酒、食醋和某些水果中；是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。6、有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。7、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。8、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。9、生化研究，蛋白质顺序分析。10、环保、农药残留量分析。11、有机合成。12、是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。

13、还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。14、GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。

资料卡

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专题

有机化合物的获得与应用

交流与讨论

1、写出乙酸乙酯

2、依据乙酸乙酯的分子结构特点和所学知识，分析讨论怎样合成乙酸乙酯

逆合成分析法是当今有机合成化学的重要手段之一，于20世纪60年代由哈佛大学教授E. J. Corey提出，Corey教授因此获得了1990年诺贝尔化学奖。从合成产物的分子结构入手，采用“切断一种化学键”分析法，使分子转变为一种可能得到的原料的方法。

基础原料→中间体→中间体→……→目标化合物

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专题

有机化合物的获得与应用

伊拉克是一带一路国家之一，请我国帮助设计乙酸乙酯合成路线以大批量生产。其地理条件得天独厚，石油、天然气资源十分丰富，石油工业是经济主要支柱。在欧佩克和世界已探明的石油总储量中分别占12%和9.8%，位居世界第二位。但农业欠发达，粮食不能自给。请问，以上四种合成乙酸乙酯方法，你有怎么样的思考？如何进行选择？

乙烯

(CH2=CH2)