苏教2003课标版《第一单元化学是认识和创造物质的科学》新课标PPT课件优质课下载

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燃素说：可燃物能够燃烧是因为它含有一种叫燃素的物质，燃烧的过程是可燃物中燃素放出的过程，可燃物放出燃素后成为灰烬。

氧化说：拉瓦锡进行空气中成分的测定实验，证明了燃烧是物质与空气中的氧气发生的剧烈作用。从而推翻了燃素说。

第一个吃螃蟹的人：巴解敢吃“夹人虫”，敢为天下先。

物质----无意中发现性质----实验尝试----推广利用

第一个吃西红柿的人：法国画家，尝试吃后无事，

敢为天下先。

物质----提出假设----实验----研究----推广利用

结构

性质

用途

你知道吗

随着经济的发展和科学技术的进步，化学与其他学科齐头并进，迅速发展，成为21世纪自然学科的中心学科。

化学科学发展的历史，是一部人类逐步深入认识物质组成、结构、变化的历史，也是一部合成、创造更多新物质，推动社会经济发展和促进人类文明发展的历史。

下面以三项事实来说明人类对物质及其变化认识的发展和在生产发展、社会生活中的价值。

“蔡侯纸”的发明者——蔡伦

中国古代四大发明

火药——万户飞天模型

指南针模型

活字印刷

化学发展史：

古代化学（实用技术，如：冶金、火药、造纸）

近代化学

（原子-分子论）

现代化学

（物质结构理论）