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《第二单元提供能量与营养的食物》集体备课PPT课件优质课下载
1：营养素缺乏会导致免疫缺乏疾病，补充后可以纠正： 摘自《高级营养学》北京大学医学出版社
锌缺乏导致淋巴细胞功能下降：补锌2－3周后，儿童免疫功能恢复正常
铁缺乏导致免疫功能受损：补铁治疗1－2周后，免疫功能开始恢复正常
营养均衡与 人体健康
一、什么是健康？
二、我健康吗？
三、我们该怎么做呢？
李连杰言：你很有钱，但是你值钱吗？
怎么判断自己的体态是肥胖呢？
BMI
=
身高（m）的平方
体重（kg）
BMI＞28
18.5~25
何谓真正的健康？
健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。
身体健康
心理健康
社会适应良好
有道德
如何知道自己是否健康呢？
谁偷走了你的健康？
遗传
15%