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《第二单元提供能量与营养的食物》PPT课件优质课下载
无机盐
维生素
水
供给能量
调节生理机能
你今天吃“糖”了吗？
趣味问答
其实，我们每天都要吃“糖”，只不过可能没有直接吃糖，我们吃的食物很多都是糖类，那什么是糖类，富含糖类的食物有哪些？
糖
含义：
碳水化合物 Cn(H2O)m
并不是所有的糖都符合这个通式；符合这个通式的也不一定是糖。
分类：
（根据能否水解及水解产物多少决定）
单糖：
二糖：
多糖：
一：糖类
葡萄糖
蔗糖、麦芽糖
淀粉、纤维素
谷类、豆类、薯类、芋头、莲藕
1.哪些食物富含淀粉？
2.哪些食物富含蔗糖？
甘蔗和甜菜