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苏教2003课标版《第一单元糖类油脂》集体备课PPT课件优质课下载
CH3 C OH +CH3CH2OH
浓H2SO4
CH3 C OCH2CH3+ H2O
=
O
乙酸乙酯
乙酸乙酯
乙酸乙酯的结构与性质
【交流与讨论】
乙酸乙酯的名字由来？
乙酸乙酯中的官能团？
结合展示的乙酸乙酯试剂，总结其物理性质？
水解反应的探究
装置图
试 剂
现 象
结论
①乙酸乙酯+水
②乙酸乙酯+稀硫酸
①酯层不变
②酯层变薄
在硫酸作用下水解
反应是不彻底的；
在NaOH作用下彻
底水解