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师梦圆高中化学教材同步苏教版选修 有机化学基础第一单元 糖类 油脂下载详情
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苏教2003课标版《第一单元糖类油脂》最新PPT课件优质课下载

5.1.2《油脂》

专题5 生命活动的物质基础

【过滤生活,走进化学】

炒菜为什么要用油?

它的妙处何在?

有营养

更香

有光泽

不粘锅

熟的快

溶解不溶于水的营养物质……

保温

小油脂,大道理

【过滤生活,走进化学】

更香

有光泽

油脂

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3

4

什么是油脂?

油脂的物理性质

油脂的化学性质

知识应用