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选修有机化学基础《第一单元糖类油脂》集体备课PPT课件优质课下载
易溶于水
有甜味
1、你知道葡萄糖有哪些物理性质?
科学家如何研究葡萄糖的
组成和结构?
实验事实
结论
①
②
研究过程
1.80g葡萄糖完全燃烧，只得到2.64gCO2和1.08gH2O
葡萄糖的相对分子质量为180
如何用实验检验葡萄糖有碳、氢元素？
如何检验有无氧元素？
--分子式
1、请根据葡萄糖的分子式C6H12O6，猜想葡萄糖可能含有哪些官能团?
(根据分子中含氧及分子的不饱和程度分析)
2、设计出合理的实验方案验证以上官能团的存在。
研究过程
--结构式
O
H
C
O
C