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选修实验化学《亚硝酸钠和食盐的鉴别》公开课PPT课件优质课下载
(2)有咸味
其它物性
NaNO2
NaCl
熔点
271℃
801℃
沸点
320 ℃分解
1413 ℃
溶解度(20℃)
81 g
35.9 g
溶解吸放热
显著吸热
无明显变化
结合这张表格,如何你是厨师,你会如何尝试鉴别?
问题二:
利用化学性质,如何鉴别亚硝酸钠和氯化钠晶体?
2.从复分解与氧化还原的角度,猜测化学性质的区别?
1.从组成与结构分析,两者有什么区别?
3.选择鉴别试剂时,需呈现哪些反应现象?
写成文字形式:
任务一、分组讨论,并设计鉴别实验方案:
取固体试样 (1、2)