1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
选修实验化学《拓展课题6-2水果中维生素C含量的测定》集体备课PPT课件优质课下载
请看，这是中国居民参考摄入量。
那每天我们吃的蔬菜水果中的维生素C含量究竟如何呢？
许多人都说，柠檬所含有的维生素C最多，究竟不同水果中含量差异多大呢，能否设计实验比较一下柠檬和橙子的同体积的汁液中维生素含量多少吗？
那维C摄入量越多越好吗？
请看，这是中国居民参考摄入量。
那每天我们吃的蔬菜水果中的维生素C含量究竟如何呢？
水果中维生素C含量的测定
拓展课题6-2
苏教版
蔬菜类
水果类
中国居民平衡膳食建议指南（2016）
坏血病的克星
设计实验1：如何检测水果中有维生素C？
原理
结构
烯醇式
强还原性
酯基
羟基
与H2O2、KMnO4（H+）等强氧化剂反应
与FeCl3、I2等弱氧化剂反应
性质
——维生素C
简单可行，现象明显