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烃分子中的氢原子可以被羟基（—OH）取代而衍生出含羟基化合物。
羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。
CH3CH2OH
CH3CHCH3
OH
乙醇
2—丙醇
OH
苯酚
OH
CH3
邻甲基苯酚
羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。
一．醇的分类
1、根据羟基所连烃基的种类
2、根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇……
CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O
饱和一元醇通式：
下列醇分别属于哪一类
练习
C
H
3
C