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必修2《第二节生活中两种常见的有机物》最新PPT课件优质课下载
酒
酒家
杜康
第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 《§3-3-1 乙醇》
颜 色：
气 味： 状 态： 密 度：
挥发性： 溶解性：
一、乙醇的物理性质
无色透明
特殊香味
比水小 20℃时的密度是0.7893g/cm3
易挥发，沸点78℃
跟水以任意比互溶
能够溶解多种无机物和有机物
液体
乙醇与水分子间形成氢键
为什么乙醇能与水以任意比互溶?
小常识
工业酒精 无水酒精 医用酒精
饮用酒
【问题】(1)如何检验酒精中是否含水？
(2)如何由工业酒精制取无水酒精？
约含乙醇96%以上(质量分数)
99.5%以上(质量分数)
视度数而定体积分数。