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《第二节生活中两种常见的有机物》优质课PPT课件下载
黑白黄棕纯粮酿,
味道奇特满厨房。
传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。他儿子黑塔跟他也学会了酿酒技术。后来,从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜,于是把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时,一开缸,一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口,酸酸的,味道很美。烧菜时放了一些,味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。
醋的来历:
酉
廿
一
日
一、乙酸的物理性质
1、乙酸(俗称醋酸)
乙酸是 色,有 气味的 体。
易溶于 和乙醇。
熔点16.6℃ ,沸点117.9℃。低于16.6 ℃凝结成冰,故纯净的乙酸又称冰醋酸。
二、乙酸的分子组成与结构
1、分子式
结构式
结构简式
实验式
官能团
实践活动:证明乙酸有酸性
请根据给出的药品设计实验方案并动手实验
镁条、NaOH溶液、Na2CO3粉末、乙酸溶液、酚酞、石蕊、CuSO4 溶液。
实验方案
实验现象
分组实验:小组汇报结果