师梦圆高中化学教材同步人教版必修2 第四节　基本营养物质下载详情

人教2003课标版《第四节基本营养物质》集体备课PPT课件优质课下载

时间: 12月02日 14:20:15

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人教2003课标版《第四节基本营养物质》集体备课PPT课件优质课下载

基本营养物质

糖类

组成元素

代表物

代表物分子

糖类

单糖

双糖

多糖

C、H、O

葡萄糖、果糖

C6H12O6

C、H、O

蔗糖、麦芽糖

C12H22O11

C、H、O

淀粉、纤维素

(C6H10O5)n

糖类

糖类、油脂和蛋白质的性质

根据表3-3，分析单糖、双糖、多糖在分子组成上各有什么特点？

Cm（H2O ）n

葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖分别具有相同的分子式，但却具有不同的性质，试推测原因。

葡萄糖的结构简式

果糖的结构简式

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