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《第四节基本营养物质》新课标PPT课件优质课下载
葡萄糖和木糖醇结构。如何鉴别？结构差别：醛基，鉴别醛基。
1、试管中先加入2ml 10%NaOH溶液（大概一指高），再滴加6滴CuSO4溶液，现象：出现蓝色絮状沉淀。2、试管中先加入1ml 2%AgNO3溶液，再逐滴加入2%氨水，并不断震荡。现象：从出现沉淀到沉淀恰好溶解。
两种试剂都需要将待测物配成溶液，如何配置待测液？（提问）1、选取你想检测的口香糖，取出一颗。2、放入小烧杯中，加10ml蒸馏水溶液。
15min需要做几个实验？1、要有对比，三份新制Cu(OH)2悬浊液，一份作对比，另两份分别加入1ml葡萄糖溶液和1ml待测液，分别在酒精灯上加热。注意：加热时试管口不要对人，试管与桌面呈45度，看见现象或溶液沸腾就停止加热。加热后的试管用试管夹架起放在试管架上。2、两份新制的银氨溶液，分别加入1ml葡萄糖溶液和1ml待测液，水浴加热。用大烧杯盛热水，试管放入后不再动，观察现象。没有问题的话，我们以小组为单位进行实验，注意分工协作，记录实验现象，15min时间，开始！
3min+5min
实验结束，请同学们整理药品仪器，放入盒中。接下来我们要汇报实验成果，温馨提醒下：
3min
接下来我们进入本次活动的最后环节：评价打分，请大家根据自己的表现如实自评，并对同组同学的表现做出正确的评价。3min
维度
查阅资料
（10分）
小组讨论
（20分）
自主实验
（30分）
协作精神
（20分）
交流成果
（20分）
赋分
查阅全面
（10分）
积极参与（20分）
步骤明确，操作规范
（30分）