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《第一节生命的基础能源——糖类》新课标PPT课件优质课下载
有(或最终能水解得到)醛基或(酮)羰基
一、糖类概述
A. CH2OH–CHOH- CHOH-CHOH-CH2OH
B. CH2OH–CHOH- CHO
C. CH3–CHOH- COOH
木糖醇
甘油醛
乳酸
CO
SO2
N
Na
D.
糖精
B
下列属于糖的是( )
2、分类
单糖
低聚糖
多糖
糖
不能水解的糖
1mol糖水解后能产生2~10 mol单糖
1mol糖水解后能产生很多摩尔单糖
根据能否水解以及水解产物的多少