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《第二节重要的体内能源——油脂》公开课PPT课件优质课下载
花生油
玉米油
葵花籽油
橄榄油
菜籽油
香油
（芝麻油）
色拉油
（混合调制）
猪油
牛油
羊油
奶油
植物油
动物脂肪
它们在外观上有什么区别？
它们是同类物质吗？
油脂
油
脂肪
(液态，如植物油脂)
(固态，如动物脂肪)
如：菜籽油、花生油、豆油
如：猪油、牛油
属于酯类
