1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
人教2003课标版《第三节生命的基础——蛋白质》最新PPT课件优质课下载
1、调节功能—如胰岛素调节糖的代谢
2、催化功能—如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用
3、运输功能—如血红蛋白输送氧
4、传递功能—如叶绿素传递能量—光合作用
5、运动功能—如肌肉的收缩
6、免疫功能—如免疫球胆白
7、保护功能—如指甲、头发、蹄角等
8、致病功能—如病毒蛋白质可致病
9、毒害功能—如毒蛋白等
蛋白质的主要功能和作用
【生成】 一、蛋白质的组成和结构
蛋白质属于天然有机高分子化合物
2、氨基酸是组成蛋白质的基石
蛋白质
氨基酸
酶、酸、碱
水解
C、H、O、N及少量S 、P 、 Fe 、 Zn 、Mo…
1、蛋白质的组成元素：
①几种简单的氨基酸：
（1）氨基酸
甘氨酸(α—氨基乙酸)：H2N—CH2—COOH
丙氨酸(α—氨基丙酸)：CH3—CH—COOH
NH2
苯丙氨酸(α—氨基—β—苯基丙酸)：