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选修1化学与生活《第三节生命的基础——蛋白质》优质课PPT课件下载
2.了解氨基酸、蛋白质与人体健康的关系。
3.了解蛋白质的组成、结构和性质；
学习重点
1.氨基酸的结构特点和性质
2.蛋白质的化学性质
蛋白质和核酸
大家知道我国第一头克隆羊叫什么名字吗？知道她是怎么诞生的吗？
我叫阳阳
我是阳阳的妈妈
我是由妈妈的耳朵细胞培育出来的
基因工程－以DNA控制和蛋白质合成技术为核心
蛋白质
1965年我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素。
蛋白质
蛋白质的存在
主要存在于生物体内，肌肉，发，皮肤，角蹄，酶，激素，抗体，病毒；在植物中也很丰富，比如大豆，花生，谷物。
蛋白质
蛋白质种类为何如此丰富（从结构方面）
原因：
蛋白质的基石——氨基酸
蛋白质
1.肽链的空间结构
2.氨基酸的种类、数目、排列顺序
1、氨基酸的结构
氨基酸