1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
人教2003课标版《第四节维生素和微量元素》最新PPT课件优质课下载
(2)在体内有特殊的生理功能；
(3)作为辅酶催化某些特殊的化学反应。
一.维生素
维生素的种类
维生素
溶解性
脂溶性维生素
水溶性维生素
表格 脂溶性维生素和水溶性维生素的比较
脂溶性维生素
水溶性维生素
溶解性
难溶于水，易溶于脂肪和有机溶剂
易溶于水
在体内消化过程
与脂类共存于食物中，并随脂类一起吸收，不易排泄，易在体内积存，主要存在于肝脏中
易被人体吸收，多余的随尿排出体外，一般不易积存，容易缺乏
包含
种类
维生素A、D、E和K等
维生素C和维生素B族
来源
动物肝脏
水果、蔬菜
表格 脂溶性维生素和水溶性维生素的比较