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选修1化学与生活《归纳与整理》公开课PPT课件优质课下载
蛋白质
糖类
油脂
蛋白质
维生素
水
无机盐
一、糖类
1、单糖
2、二糖
3、多糖
一、 糖类
知识梳理
用于鉴别葡萄糖
果糖
葡萄糖
分子式:C6H12O6 不能水解
互为同分异构体
葡萄糖的特征反应：
1、与新制Cu(OH)2悬浊液在加热条件下反应有_______沉淀
2、与银氨溶液在水浴加热条件下反应有________产生
注：上述两个反应都必须在________条件下进行。
砖红色
银镜
碱性